L’Avoine sauvage est une plante annuelle de la famille des Poacées. Elle est originaire de la région méditerranéenne et de l’Asie du Sud-Ouest. Elle est naturalisée en Europe occidentale où elle constitue une mauvaise herbe redoutée. Elle est rare et instable en Europe centrale, où elle ne peut généralement pas hiverner avec succès.

Caractéristiques de la plante

• Fleur : épillets de 25 à 50 mm de long, à lemmes poilus, en panicule unilatéral.
• Couleur des fleurs : vertes, brunes.
• Altitude : plaines (300-450 m), plateaux (450-1500 m).
• Taille : de 20 cm à 160 cm.
• Habitat : prairies et champs, bords de route.
• Floraison : de juin à août.
• Fruit : caryopse.
• Feuille : feuilles caulinaires centrales alternes.
• Origine du nom latin : Avena : nom latin de la plante, sterilis : Stérile.

Confusion possible

Avoine barbue (Avena barbata) : qui présente des épillets plus petits et plus fins, et dont les fleurs sont dotées de deux soies plus longues.