Surnommée le trésor du jardin, la consoude est une plante aux multiples bienfaits, mais bien méconnue du grand public. Pourtant, cette plante sauvage de la famille des Borraginacées est connue depuis l’Antiquité pour ses vertus officinales. En effet, elle est notamment un bon remède contre les brûlures et les coupures. Il existe une trentaine d’espèces et de variétés différentes de consoude, toutes natives de l’Europe et de l’ouest de l’Asie. Il vous est possible de retrouver cette plante dans divers endroits plutôt faciles d’accès. Aujourd’hui, c’est exactement le sujet que nous avons décidé d’aborder : où trouver la consoude ? 

À la recherche d’une plante sauvage bien discrète : la consoude sauvage ! 

Mais alors, où se cache cette mystérieuse plante aux mille et une vertus ?

Dans quel lieu pouvons-nous trouver la consoude sauvage ? 

Tout comme les cèpes, les consoudes aiment les endroits humides, cachés de la lumière directe, à l’ombre ! Vous retrouverez donc cette plante vivace dans les massifs frais. C’est dans ces endroits que cette plante sauvage est le plus à son aise pour pousser tranquillement. Alors, partez en balade non loin des rivières, des ruisseaux ou le long des fossés ! Il est fort probable que vous fassiez sa rencontre.  

À quelle période trouver et récolter la consoude sauvage ? 

Bonne nouvelle : vous avez la possibilité de trouver et de récolter les consoudes à divers moments de l’année. Pour ce faire, il est important de distinguer la récolte des feuilles et celle des racines. En effet, cela vous permet à différentes périodes de l’année de trouver cette belle plante et de profiter comme il se doit de ses multiples vertus. 

En ce qui concerne les feuilles de la consoude, elles se récoltent tout au long de l’année, sauf en hiver. Mais attention ! Il est fortement conseillé d’attendre au moins deux mois entre chaque récolte sur une même plante.

Du côté de la racine, elles se récoltent à deux moments de l’année : une fois au printemps avant l’apparition des premières fleurs, et une autre au début de l’automne. Il est dit que ce sont les moments propices pour les récolter et en faire des baumes et des pommades. Pour se le rappeler, voici un petit moyen mémo-technique : la racine se récolte une fois au moment de la cueillette des morilles et une autre durant celle des cèpes. 

Comment reconnaître la consoude sauvage ? 

Bon, c’est chouette ! Vous savez où trouver la consoude. Mais, à quoi cela sert de connaître l’endroit où il se cache si vous ne savez pas le reconnaitre ? Eh bien, pas de panique ! Je vous explique cela.

La consoude est reconnaissable par l’aspect de ses feuilles et de ses fleurs. Les feuilles de la consoude sont assez larges. Au toucher, elles sont rêches. Vous la reconnaitrez par sa belle couleur vert foncé. Au centre de sa feuille, vous apercevrez une nervure blanche très visible sur son envers. Les nervures secondaires, elles, sont un peu plus discrètes puisqu’elles se confondent avec la couleur de la feuille. Puis, vous trouverez les fleurs de la consoude. De couleurs mauves à blanches, ces fleurs poussent en grappe. Lorsqu’elles fleurissent, elles prennent la forme d’une sorte de tubes. Nous disons que ce sont des fleurs en forme de tubulaires. 

Attention à ne pas confondre la consoude avec d’autres plantes sauvages parfois mortelles !

Pour tout adeptes de la cueillette, il est absolument fondamental de connaître parfaitement les plantes que vous cherchez. En effet, cette activité présente parfois des risques mortels. L’exemple le plus pertinent ici est la confusion faite par certains entre la consoude et la digitale pourpre.

Bien que ne poussant pas dans les mêmes milieux, ces deux plantes sauvages se ressemblent grandement. Cette confusion présente un véritable risque puisque la digitale pourpre est une plante mortellement dangereuse. Alors voici comment ne pas commettre d’erreur lorsque vous souhaitez cueillir de la consoude.

La différence la plus fiable entre la digitale et la consoude est l’odeur. En effet, lorsque vous froissez les feuilles de la consoude, une odeur de concombre s’en dégagera. Ce n’est pas le cas de la digitale ! Alors, soyez attentifs à l’odeur des feuilles de la plante que vous avez en face de vous. De plus, toujours concernant les feuilles de ces deux plantes, elles ne sont pas exactement la même forme. En effet, la feuille de la digitale est moins pointue que celle de la consoude. Fiez-vous aussi à cet élément !

Alors, il est temps d’enfiler ses bottes et de partir à la recherche des consoudes ! Vous avez désormais en votre possession toutes les informations nécessaires pour les trouver et les récolter. Et puis, n’hésitez pas à nous faire un retour sur vos belles trouvailles.